DILI, 30 juñu 2022 (TATOLI)—Koordinator Nasional Timor-Leste Coalition for Education (TLCE), José Monteiro, merekomendasi kepada pemerintah untuk meningkatkan kualitas program merenda eskolar.
“Sudah saatnya pemerintah mengganti peralatan dapur untuk penyediaan program merenda eskolar karena ini sudah sangat lama dan kami juga meminta pemerintah untuk menyediakan air bersih di sekolah, termaksud instalasi tangki air,” kata Koordinator TLCE, José Monteiro pada wartawan Tatoli, di Caicoli Dili, kamis ini.
Menurutnya, memperbaharui informasi tentang sekolah dan juga menambah dana merenda eskolar lebih dari $0,25 per siswa per harinya.
“Penyedia makanan harus mendapatkan pelatihan dari Kementerian Kesehatan, untuk mengetahui bagaimana cara menyediakan makanan yang bernutrisi,” tuturnya.
Berita terkait: Direktur Pendidikan Dili: “kondisikan dapur sebelum implementasi program Merenda Eskolar”
Dari penelitian TLCE, perlu meningkatkan kualitas program merenda eskolar karena masih ada sekolah di Timor-Leste yang tidak menjaga kebersihan, penyediaan alat dapur tidak memadai dan pemberian makanan tidak sesuai.
“Bahan makanan lokal yang disediakan sangat bernutrisi, namun penyedia makanan harus mengetahui cara penyajian yang baik,” ujarnya.
Ada beberapa sekolah yang sangat menjaga kebersihan, contohnya sekolah referensi CAFE Ermera, dengan memberikan roti yang berbeda dengan sekolah lain.
Ia juga menegaskan agar program nasional ini tidak menggangu proses belajar mengajar dan harus memperbaiki manajemen.
“Banyak sekolah yang harus memperbaiki penyajian merenda eskolar, bukan karena guru yang tidak berkontribusi namun karena situasi,” ucapnya.
Sebelumnya, Kementerian Administrasi Negara (MAE) mengalokasi anggaran senilai $8 juta di tahun 2022 untuk program merenda eskolar, dimana anggaran yang ada tidak bisa membiayai hingga 191 hari, melainkan hanya 100 hari di semua sekolah di Timor-Leste.
Reporter : Mirandolina Barros Soares
Reporter : Julia Chatarina
