DILI, 23 Juli 2026 (TATOLI) – Tingkat kelaparan global dilaporkan mengalami penurunan selama tiga tahun berturut-turut pada tahun 2025, dan menunjukkan bahwa kemajuan nyata dapat dicapai, tetapi pencapaian tersebut masih rapuh dan terlalu lambat untuk mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) pada tenggat waktu tahun 2030.
Demikian laporan The State of Food Security and Nutrition in the World 2026 (SOFI 2026) yang dirilis pada 21 Juli 2026 oleh lima badan khusus Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB).
Dalam laman PBB yang diakses TATOLI itu, disebutkan bahwa perkiraan menunjukkan bahwa 7,8 persen dari populasi global, atau sekitar 645 juta orang, menghadapi kelaparan pada tahun 2025. Sementara, pada tahun 2024 tingkat kelaparan ada di 8,1 persen dan 8,6 persen tingkat kelaparan pada di tahun 2022.
Hal ini mengonfirmasi adanya perbaikan yang berkelanjutan, meski lambat. Secara angka, sekitar 645 juta orang terdampak kelaparan pada tahun 2025, yang berarti ada pengurangan hampir 14 juta orang dibandingkan tahun 2024, serta berkurang 43 juta orang dibandingkan tahun 2022.
Ketimpangan Wilayah dan Akses Pangan
Meskipun menunjukkan tren positif secara global, pemulihan di setiap wilayah masih tidak merata. Asia bersama dengan Amerika Latin dan Karibia mencatat perbaikan yang stabil dalam beberapa tahun terakhir. Sebaliknya, Afrika kini menjadi rumah bagi sekitar 309 juta jiwa yang mengalami kelaparan, berbanding dengan 292 juta jiwa di Asia. Meskipun tren kenaikan di Afrika mulai menstabil (turun dari 20,3 persen pada 2024 menjadi 20,0 persen pada 2025), benua tersebut kini memiliki jumlah populasi lapar tertinggi secara absolut di tengah lonjakan jumlah penduduk.
Miliaran orang makan lebih sedikit
Pengukuran akses pangan yang lebih luas menunjukkan kesenjangan serupa. Pada tahun 2025, sekitar 2,1 miliar orang di seluruh planet ini – sedikit lebih dari seperempat populasi dunia (25,8 persen) – mengalami kerawanan pangan tingkat sedang atau parah, yang berarti mereka terkadang terpaksa berkompromi dengan kualitas atau kuantitas makanan yang mereka konsumsi.
Meskipun ini menunjukkan peningkatan dibandingkan tahun 2024 dan 2020, angka ini masih di atas level sebelum pandemi .
Di Afrika, lebih dari separuh populasi, yaitu 56,6 persen, menghadapi kerawanan pangan tingkat sedang atau parah pada tahun 2025, dibandingkan dengan 20,3 persen di Asia, 22,9 persen di Amerika Latin dan Karibia, dan 8,7 persen di Amerika Utara dan Eropa.
Konflik, iklim, dan kenaikan biaya
Laporan SOFI diterbitkan oleh Badan PBB secara tahunan. Badan PBB tersebut adalah Organisasi Pangan dan Pertanian ( FAO ), Dana Internasional untuk Pembangunan Pertanian ( IFAD ), Dana Anak-Anak PBB ( UNICEF ), Program Pangan Dunia ( WFP ), dan Organisasi Kesehatan Dunia ( WHO ).
Mereka memperingatkan bahwa konflik di Timur Tengah, bersamaan dengan cuaca ekstrem dan pengurangan bantuan pembangunan resmi serta pendanaan kemanusiaan, mengancam akan merusak kemajuan yang telah dicapai baru-baru ini dalam upaya mengakhiri kelaparan global.
Máximo Torero, Kepala Ekonom FAO, mengatakan krisis di sekitar Selat Hormuz akan berdampak pada produksi pangan, hasil panen, dan kelaparan.
“Bergantung pada lamanya dampak krisis terhadap inflasi pangan, yang didorong oleh kenaikan harga energi dan pupuk, kami memperkirakan bahwa antara 510 dan 520 juta orang mungkin masih menghadapi kelaparan pada tahun 2030 ,” katanya.
Dampak yang mungkin terjadi akibat cuaca ekstrem, termasuk pola iklim El Niño pada tahun 2026 dan 2027, tidak termasuk dalam proyeksi dan dapat memperburuk situasi lebih lanjut.
Kemajuan yang lambat dalam bidang nutrisi
Sementara itu, kemajuan dalam mencapai target gizi masih belum memadai. Indikator seperti stunting pada anak, kekurangan gizi, kelebihan berat badan, berat badan lahir rendah, dan pemberian ASI eksklusif hanya menunjukkan peningkatan yang marginal, sedangkan anemia pada perempuan berusia 15 hingga 49 tahun semakin memburuk.
Obesitas pada orang dewasa juga meningkat , dari 12,1 persen pada tahun 2012 menjadi 16,2 persen pada tahun 2024. Lebih lanjut, hanya 30,8 persen anak-anak berusia 6 hingga 23 bulan di seluruh dunia yang mengonsumsi makanan dengan keragaman minimal, dan 150 juta anak di bawah usia lima tahun masih mengalami stunting.
Makanan sehat masih terlalu mahal
Laporan ini juga mengkaji biaya diet sehat, yang didefinisikan sebagai biaya rata-rata minimum makanan yang tersedia secara lokal yang memenuhi kebutuhan energi dan sebagian besar nutrisi.
Pada tahun 2025, biaya rata-rata global meningkat menjadi 4,28 dolar paritas daya beli per orang per hari, naik dari 3,44 pada tahun 2021 dan 2,94 pada tahun 2017.
Meskipun demikian, jumlah orang yang tidak mampu membeli makanan sehat turun dari 2,97 miliar pada tahun 2021 menjadi 2,69 miliar pada tahun 2025, tetapi tren ini menyembunyikan ketidaksetaraan regional yang mendalam.
Di Afrika, 66,6 persen penduduk tidak mampu membeli makanan sehat pada tahun 2025, lebih dari dua kali lipat angka di Asia dan di Amerika Latin dan Karibia .
Berinvestasi dalam pola makan sehat untuk semua
Namun, menurunkan harga pangan saja tidak akan cukup karena “aktivitas pasca-peternakan” – yang meliputi pengolahan, logistik, dan penjualan grosir – mencakup 70 hingga 75 persen dari apa yang dibayar konsumen di kasir.
Laporan tersebut menyerukan investasi yang spesifik sesuai konteks dalam infrastruktur, penelitian dan pengembangan, irigasi dan rantai pendingin, bersamaan dengan reformasi dalam subsidi, fasilitasi perdagangan dan sistem regulasi.
Tim TATOLI
