DILI, 07 Juli 2025 (TATOLI) – Warga Timor-Leste di diaspora yang bergabung dalam ETAP (East Timorese Association Peterborough) menyajikan makanan produk lokal seperti katupat, ai-farina (Ubi kayu), fehuk-midar (ubi manis), talas, budu-tasi (rumput laut) dan juga adanya pusat informasi tentang Timor-Leste pada edisi pertama festival Gastronomi ‘PALOP E LUSO FEST 25’, di kota Peterborough, Inggris.
Festival tersebut mempertemukan delapan negara berbahasa Portugis seperti Portugal, Timor-Leste, Angola, Brasil, São Tomé and Príncipe, Cabo Verde, Mozambik, dan Guinea-Bissau.
“Selama dua hari, kota Peterborough akan menjadi tempat festival dan tempat hiburan dari delapan negara berbahasa Portugis,” kata Wali Kota Peterborough, Jude Fox dalam siaran pers yang diakses Tatoli, Senin ini.
Sementara itu, Pendiri Festival Carla Marques mengatakan, kehadiran delapan negara yang menggunakan bahasa resmi Portugis menjadikan festival ini sangat berarti karena menampilkan program-program yang bagus seperti musik, makanan, kerajinan, tari, sejarah, dan lainnya. Acara ini juga akan dimeriahkan dengan penampilan dari para peserta yang berasal dari kota Peterbrough.
Sementara, Duta Besar Timor-Leste untuk Inggris, João Paulo Rangel, juga turut hadir dalam festival tersebut.
“Saya sangat senang melihat masyarakat Timor-Leste berkumpul bersama di festival ini untuk mempromosikan Timor-Leste. Atas nama Negara dan rakyat Timor-Leste, saya ingin menyampaikan penghargaan saya atas semua upaya dan kreativitas semua masyarakat Timor-Leste di Peterborough yang menjadi bagian dari festival yang sangat indah ini,” kata diplomat tersebut.
Dilain pihak, Ketua ETAP, Celso Oliveira menyampaikan rasa terima kasihnya kepada seluruh staf, relawan, dan warga masyarakat yang hadir dalam festival ini.
“Atas nama ETAP, saya ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada seluruh staf dan relawan yang telah berupaya keras mewujudkan gastronomi, budaya, dan informasi tentang Timor dalam festival ini,” katanya.
Sementara itu, selain gastronomi, dalam festival ini juga disuguhkan seni tari dan musik tradisional serta budaya Timor-Leste dari grup tari LORIKU, grup Xipane-Pane dari Mozambik, grup Fado dari Guinea-Bissau, Angola, DG Samba, Dance Show Carnival dari Brazil, grup tari tradisional STP dari São Tomé and Principe, grup tari Batukaderas dari Inggris, dan terakhir grup Fado dari Portugal.
Sebelum upacara, masing-masing negara memainkan lagu kebangsaan. Selama kegiatan ini, para peserta senang dapat menyantap makanan tradisional, minum bir, dan bersenang-senang.
Festival yang menghadirkan keanekaragaman pangan dan berbagai kegiatan, itu digelar dengan tujuan melestarikan resep dan tradisi pangan dari negar anggota berbahasa portugis.
Edisi festival pertama PALOP E LUSO FEST 25 diadakan selama dua hari, pada 05 – 06 Juli 2025.
TATOLI
