DILI, 08 februari 2023 (TATOLI)– Perdana Menteri Timor-Leste, Taur Matan Ruak berpartisipasi dalam acara peluncuran berdirinya Perusahaan Orijem Timor di Canberra City, Australia, rabu (08/02/2023).
Berdasarkan laman resmi yangd diakses Tatoli menyebutkan, berdirinya perusahaan Orijem Timor bertujuan untuk menghubungkan para produsen kopi Timor untuk mengimpor, mengolah, memanggang dan perusahaan distribusi kopi organik berkualitas di pasar Australia dan Regional, serta mempromosikan pertukaran produsen, distributor dan konsumen.
Berdirinya perusahaan Orijem Timor diresmikan di Canberra dihadiri oleh Co-Director dan Founder Perusahaan Orijem Timor, Habib Maarbani (bertanggung jawab atas pemilihan kopi), Gobie Rajalingam, Daniel Leong, Troy Huckstepp, Veteran dari Batalyon Keempat Resimen Australia, yang juga menjadi promotor utama kopi Timor.
Acara tersebut dihadiri juga Menteri Luar Negeri dan Kerjasama Timor, Adaljiza Magno, Duta Besar Timor-Leste di Canberra, Inês Almeida dan Duta Besar Australia di Timor-Leste, Bill Costello, serta sejumlah tamu besar tamu dari masyarakat setempat.
Proyek tersebut, selain mempromosikan kopi organik yang dikontrol kualitasnya dari Timor-Leste, juga menyebarluaskan latar belakang sejarah Híbrido de Timor-Leste, spesies yang menjadi penghubung genetik antara Arabika dan Robusta.
Dalam hal ini, peran yang dimainkan hibrida ini pada tahun lima puluhan abad lalu disorot, dalam menyelamatkan tanaman kopi dari penyakit yang dikenal sebagai karat kopi, yang menghancurkan perkebunan kopi di seluruh dunia.
“Kami mengetahui bahwa kopi yang kami minum hari ini di semua benua berasal dari hibrida Timor, yang dikenal dengan nama teknis catimor atau sarshimor di Brasil,” ucap PM Taur.
Acara tersebut juga menampilkan beberapa presentasi kegiatan yang dilakukan oleh Orijem Timor, di berbagai lokasi di Timor-Leste, serta pelatihan yang dilakukan dengan pemuda Timor di Australia, yang programnya dimulai baru-baru ini.
Orijem Timor adalah produsen kopi spesialis hijau dari Timor-Leste. Orijem Timor membawa kopi Timor ke luar negeri.
Reporter : Cidalia Fátima
Editor : Armandina Moniz
